Renkli Dolma Biber

Renkli Dolma Biber

Kaliforniya biber veya Kaliforniya çan biberi adlarıyla da anılıyor. Özellikle, canlı kırmızı ve sarı renkleriyle raflarda dikkatleri üstüne çekiyor.

Aslında renkli dolma biberlerin yaklaşık on adet rengi bulunuyor. Normal dolmalık bibere benzeyen koyu yeşilden, patlıcan rengine benzeyen mora kadar farklı renklerde üretilebiliyor. Türkiye'de en yaygın olanları ise kırmızı ve sarı olanlarıdır. Lezzet açısından diğer biber türleriyle yarışan renkli dolmalık biberler, normal dolmalık biberlere kıyasla daha tatlı bir lezzete sahip olmasının dışında alıştığınız biber lezzetinden çok da uzak değildir.

Renkli dolma biberler ile leziz dolmalar hazırlayabilir ve keyifli sofralar hazırlayabilirsiniz. Normal biber dolmasında kullandığınız harcı bu biberlerin içinde de kullanabilirsiniz. Biberleri julyen olarak doğrayıp başka malzemelerle birlikte sebze sote veya tavuk sote gibi tariflerde de kullanabilirsiniz. Renkli biberler, besin değerleri açısından, özellikle C vitamini ve potasyum yönünden zengindir.

İstediğiniz miktarda renkli dolmalık biberi hemen şimdi sepetinize ekleyebilir ve kolaylıkla satın alabilirsiniz.